No hay mucho material sobre Godot, pero lo que hay es muy bueno. Así que voy a usar este post para armar una lista de recursos de aprendizaje:
Curso completo de GODOT desde cero: https://www.freecodecamp.org/espanol/news/aprende-godot-curso-desde-cero/.
Indierama - Sobre desarrollo de juegos indies, con mucho material de GODOT: https://www.youtube.com/c/Indierama.
Indierama - Construcción de un Pong: https://www.youtube.com/watch?v=YCTPNRw1EXo.
Indierama - Curso en UDEMI sobre GODOT: https://www.udemy.com/course/godot-desde-cero/.
Findemor - Sobre desarrollo de juegos indies, con mucho material de GODOT: https://www.youtube.com/@findemor.
Findemor - Curso inicial de GODOT: https://www.youtube.com/watch?v=-_LiMyZGoXw.
GodotLand: https://www.youtube.com/@devmark404.
GodotLand - GDScript Básico (ultra-básico): https://www.youtube.com/playlist?list=PLgI0I_tQQ38LFw7SZX2U3S-eKT-FrC1-Y.
GodotLand - Creación de personajes: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgI0I_tQQ38JKeJTRGmaMpLhTfjfr3Ccg.
Como exportar a HTML y subirlo a Itch.io: https://www.youtube.com/watch?v=RiQcnVgBhFE.
Como usar la pantalla táctil como input: https://www.youtube.com/watch?v=K8MDPR5yxV0.
Documentación oficial de GODOT Engine: https://docs.godotengine.org/es/4.x/index.html